Como parte de las festividades que se celebra en la ciudad El Ángel Cantón Espejo, las asociaciones comunitarias que conforman la Red de Turismo Comunitario ESPEJO – MIRA, organizan para este próximo viernes 16 de septiembre una importante Feria Gastronómica y Artesanal, donde la población local y a los visitantes en general podrán disfrutar de deliciosos platos típicos de la zona y hermosos productos artesanales de la cultura Pasto elaborados con fina textura y presentación.
Entre las organizaciones e instituciones invitadas estarán: GAD San Vicente de Pusir, GAD Gualchán, GAD San Isidro, GAD La Libertad, Grupo SERVAID de Urcuquí, Asociación “8 de marzo”, Asociación de personas con discapacidad entre otros. La feria iniciará a partir de las 10 horas en las instalaciones del mercado norte de la parroquia urbana “27 de septiembre”.
Estos procesos son parte de una serie de eventos planificados por la RED, con el propósito de mejorar la calidad de vida de las familias del sector, sobre todo de quienes forman parte de estos emprendimientos familiares
Productos artesanales de la feria: Se expondrán tejidos de lana , tallados en madera, delantales, artesanías en yeso, visutería, adornos en paja de páramo, máscaras de arcilla, árboles bonsai, arte en alambre, macetas de barro decoradas, bordados, cerámica.
Gastronomía: Se ofrecerá al visitante hornado, mermeladas, cuyes, vicundos, fresas con crema, caldo de patas, champus, fritada, quimbolitos, morocho, yahuarlocro, papas con cuero, tilapia, trucha, choclos con queso, etc.
