Samuel Ayala, es un productor de granadillas del sector de Casarpamba en la Zona de Intag, cultiva esta fruta desde hace 15 años, su trabajo es rentable, pero podría ir mejor si lograran exportar más.
La producción por hectárea es de unas 150 cajas a 200 quincenales, cada caja tiene 125 unidades, se comercializan en Ibarra y en Pichincha.
El ciclo de producción es de un año y medio, pero está en producción unos 3 años, la planta de granadilla es fuerte para soportar las enfermedades; la variedad que cosecha es la granadilla colombiana, porque es la mejor y la más dulce.
“Para nosotros sería mejor exportar para tener un buen mercado, se requiere sacar más producto de calidad y tener contacto con otras empresas, ojalá se pueda hacer un centro de acopio para poder sacar certificada la fruta que va para afuera del país”, dijo.
La caja tiene un costo de 15 dólares, hay temporadas que llegan a los 22 dólares.
