El espacio e instalaciones para el restaurante en el Centro Cultural El Cuartel en la ciudad de Ibarra están listos, pero aún no existen oferentes para su concesión.
El Municipio de Ibarra hace un año convocó a las personas naturales y jurídicas residentes en Ibarra, a enviar sus propuestas para la concesión del restaurante que funcionará en las instalaciones del ex cuartel.
Según dicha convocatoria, la concesión del restaurante se hará en obra gris, siendo el concesionario el responsable de culminar con la obra de acuerdo a las normas municipales.
Las instalaciones del restaurante deberán seguir las normas establecidas por el Departamento de Planificación para el edificio del antiguo cuartel y la manzana patrimonial.
