Técnicos de la Coordinación Zonal 1 de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) clausuraron un restaurante de comida rápida de la ciudad de Ibarra por deficientes condiciones higiénico-sanitarias y presencia de plagas en todo el establecimiento.
Este control, generado por una denuncia ciudadana a través de la aplicación Arcsa Móvil, permitió identificar la falta de higiene en los procesos de manipulación de alimentos, así como en la infraestructura del lugar, detectando presencia de cucarachas y una limpieza inadecuada en las instalaciones del establecimiento.
Se procedió a clausurar el lugar de acuerdo con las competencias de la institución, el mismo que permanecerá cerrado hasta que subsane las observaciones realizadas por los técnicos zonales.
Además, Arcsa iniciará un proceso administrativo sancionatorio hacia el establecimiento, debido al incumplimiento de la normativa legal que rige a dichos lugares, por lo que su falta de cuidado y mantenimiento representa un riesgo para los ibarreños.
