Imbabura. – En operativo interinstitucional realizado en la ciudad de Ibarra,
técnicos de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria
(Arcsa) decomisaron alrededor de 430 kilos de quesos y 25 litros de crema de leche
por no cumplir con la normativa sanitaria vigente.
El trabajo interinstitucional se desarrolló en los alrededores del Mercado Amazonas
de la ciudad, en donde se revisó el transporte de los alimentos que llegaban hasta el
mercado tales como carnes, embutidos y lácteos.
Como evidencia y resultado de este operativo conjunto, se procedió a decomisar un
total de 603 unidades de quesos sin Notificación Sanitaria, que representan
alrededor de 430 kilos, así también 25 litros de crema de leche sin regularizar, por lo
que su consumo puede ser perjudicial para la salud. Los productos decomisados
fueron trasladados al relleno sanitario de Ibarra para su respectiva destrucción.
El operativo de control se realizó en conjunto con Agrocalidad, Unidades de Tránsito
y Mantenimiento del Orden de la Policía Nacional, personal de la Empresa Pública
Municipal de Faenamiento y la administración de Mercados; cada entidad actuó de
acuerdo con sus competencias
