Como resultado de un operativo de la ARCSA , las autoridades competentes procedieron al decomiso y posterior destrucción de aproximadamente 1.700 litros de aguardiente de caña, cuya producción no cumplía con los parámetros establecidos en la normativa nacional. De igual manera, se retiraron del mercado más de 300 litros de bebidas alcohólicas saborizadas que eran comercializadas sin contar con la respectiva Notificación Sanitaria, requisito indispensable para garantizar su calidad, seguridad e inocuidad.
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), en apoyo a la gestión de la Gobernación de Imbabura y la Comisaría Municipal del cantón Cotacachi, ejecutó un operativo enfocado en vigilar la producción y comercialización de bebidas alcohólicas, como parte de las acciones interinstitucionales para proteger la salud de la población y garantizar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente.
Durante la intervención, técnicos de la Coordinación Zonal 1 de Arcsa brindaron su apoyo técnico especializado en la verificación de las condiciones de elaboración de licor artesanal o aguardiente de caña, donde se evidenció que este producto incumplía la normativa técnica ecuatoriana al presentar varios grados de alcohol superiores a los límites permitidos para este tipo de bebida.
Estas acciones reflejan el compromiso de las instituciones de control para trabajar de manera articulada, y así prevenir la comercialización de productos que puedan representar un riesgo para la salud pública, fortaleciendo la vigilancia sanitaria y promoviendo el cumplimiento de las disposiciones legales que regulan la producción y expendio de bebidas alcohólicas en el país.
