La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) ejecutó durante toda la semana un operativo permanente de control a productos de temporada navideña en establecimientos de comercialización ubicados en los principales cantones de las provincias de Carchi, Esmeraldas, Imbabura y Sucumbíos, correspondientes a la Zona 1. Esta acción busca garantizar que los productos ofertados en estas fechas cumplan con la normativa sanitaria y sean seguros para el consumo ciudadano.
El operativo incluyó la inspección de 49 establecimientos, en los cuales se verificaron 38 productos navideños entre dulces, chocolates, galletas, confites y otros artículos típicos de la época. El equipo técnico revisó aspectos como registro sanitario, fecha de caducidad, condiciones de almacenamiento, etiquetado y autenticidad de los productos.
Los resultados evidencian un cumplimiento positivo por parte del sector comercial. Los establecimientos inspeccionados en Carchi (14 establecimientos y 3 productos), Esmeraldas (4 establecimientos y 4 productos), Imbabura (25 establecimientos y 25 productos) y Sucumbíos (6 establecimientos y 6 productos) cumplieron con los requisitos establecidos por Arcsa, demostrando una adecuada gestión durante esta temporada de alta demanda.
Estas acciones permiten fortalecer la protección sanitaria en la región y promueven que los establecimientos mantengan prácticas responsables en la venta de alimentos de temporada. Además, se brindó asesoría a los comerciantes para reforzar el adecuado manejo y exhibición de productos navideños, en beneficio de los consumidores.
